İsmailbeyli köyünde vatandaşlar, yaz ayının gelmesiyle dut meyvesinden pekmez yapmaya başladı. Köy halkının yere serdikleri brandaların üzerine ağaçları silkeleyerek döküp topladıkları dutlar, odun ateşinde yanan pekmez tavalarında kaynatılıyor. Köyde hemen hemen her evin kapısında yakılan ateşte yapılan pekmezin pişirilmesi saatlerce sürüyor. Pişirilme işleminin ardından pekmezler soğuduktan sonra yenilmek yada satılmak üzere kaplara konulup saklanıyor.

Haber: Ünal KILIÇARSLAN / www.ismailbeylikoyu.com







GERİ

  :::::::::::: Yorum_yaz :::::::::::